Prensa Latina.- Los precios del azúcar crudo promediaron en Nueva York en Julio 22, 76 centavos de dólar la libra, frente a 20,38 centavos en junio, según un estudio de especialistas sobre la evolución del mercado.
La cotización del endulzante terminó enero de este año con una media de 24,05 centavos por unidad, y al mes siguiente trepó a 24,88.
Sin embargo, luego declinó en marzo, abril y mayo hasta un promedio de 20,25 centavos la libra, para luego escalar en junio a 20,38, y unos dos centavos más en julio.
En cambio en agosto el precio del endulzante muestra una tendencia declinante, bajo el influjo de varios factores, en primer lugar de una oferta global mayor que la demanda, según estimados de la Organización Internacional del Azúcar (OIA).
Este viernes el azúcar sin refinar, para entrega en octubre, cedió 0,06 centavos y despidió la sesión a 20,74 centavos la libra.
Algunas firmas especializadas pronostican un declive que llegaría a 18 centavos la libra.
No obstante, el director ejecutivo de la OIA, Peter Baron, declaró recientemente que no espera un período largo de esa tendencia.
Como he dicho en otras ocasiones, el consumo de este producto básico se incrementa cerca de un 2,5 por ciento por año, es decir, unos tres millones de toneladas, y debe satisfacerse, sostuvo Baron.
Hay muchos países que tienen déficit y ya sacaron toda la azúcar de las bodegas. Indonesia y China son dos ejemplos, ellos deben reabastecerse, consideró además el ejecutivo quien encabeza la OIA desde hace más de dos décadas.
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