Prensa Latina.- El V Festival Internacional Varadero Gourmet está previsto en esta localidad turística del 19 al 21 de junio próximos, informa hoy un comunicado del Ministerio de Turismo (Mintur).

Dirigido fundamentalmente a empresarios y especialistas que comercializan alimentos y bebidas de factura nacional y foránea, el evento tendrá como sede el Centro de Convenciones Plaza América de este balneario, a 140 kilómetros al este de La Habana.

Conferencias magistrales, presentaciones, catas comentadas, lanzamientos, talleres, visitas guiadas, exposiciones y concursos integran la intensa agenda durante las tres jornadas del encuentro, según la comunicación.

Unas 15 temáticas están incluidas en las propuestas, en tanto uno de los propósitos de la cita es posicionar a Cuba como un destino de calidad en los servicios gastronómicos mediante el uso de las raíces culinarias y marcas de la isla de reconocido prestigio internacional.

El Festival persigue además promover el intercambio de experiencias y conocimientos entre profesionales del sector y como factor de competitividad para los destinos turísticos.

Organizan el certamen el Mintur, el Grupo Empresarial Extrahotelero Palmares y el Sistema de Formación Profesional para el Turismo (Formatur).

Varadero, ubicado en la costa norte de la occidental provincia de Matanzas, es el más importante polo de sol y playa de la isla y tiene como principal mercado a Canadá.

Acorde con datos estadísticos, los canadienses constituyen el 48,9 por ciento de los visitantes foráneos en esta localidad, seguidos de alemanes (3,9) y británicos (3,7).

Continúan en orden decreciente argentinos, franceses, italianos, rusos, mexicanos, españoles y chilenos.