De las 13 provincias que practican la acuicultura, 10 cumplieron sus planes respectivos.

Cubadebate.- La acuicultura cubana produjo este año 27 mil 228 toneladas de peces, unas mil 200 más que el plan de 2015 y el mayor volumen desde el inicio de esta actividad en el país, dijo hoy una fuente oficial.

Esperamos cerrar el año con unas 27 mil 500 toneladas, declaró el director nacional de Acuicultura Nelson Pérez.

Este también precisó que el mayor volumen corresponde a las especies de carpas plateadas (tencas), con más de 20 mil toneladas, y mil 150 a la de tilapias y seis mil 150 a clarias.

De las 13 provincias que practican la acuicultura, 10 cumplieron sus planes respectivos, y alcanzaron las mayores cantidades las provincias de Sancti Spiritus, con cinco mil 500 toneladas de pescado, Camagüey (cuatro mil 700), y Villa Clara (dos mil 500 toneladas).

Pérez atribuyó el resultado -distante aún de satisfacer las necesidades del país- a mayor organización, aseguramiento de las artes de pesca, mejor comportamiento en el suministro de pienso, así como a más motivación entre trabajadores y colectivos de dirección.

La mayor parte de la producción acuícola se utiliza como materia prima en el proceso tecnológico para la elaboración de croquetas, embutidos, picadillo, y otros alimentos destinados a la red de establecimientos para su venta a la población. El directivo destacó que el resultado se alcanzó pese a la fuerte sequía existente en el país, que afectó algunas estaciones de alevines.

También se logró en 2015 un récord en la camaronicultura, con la producción de cuatro mil 678 toneladas, de cuatro mil 600 planificadas para todo el año.

La acuicultura en general en el país tiene una gran dependencia de la importación de piensos y otros productos y su desarrollo requiere grandes inversiones, de ahí que ella esté incorporada a la cartera de negocios para la participación de capital foráneo.

(Con información de Prensa Latina)

Disminuyen precios de la carne de cerdo

Productores locales disponen la medida a partir del incremento de las producciones agropecuarias

Roberto Díaz Martorell - Juventud Rebelde - NUEVA GERONA, Isla de la Juventud.— Con una producción de más de 338 toneladas (t) de carne de cerdo por encima de lo estimado (2 762 t) para el 2015, la población de Isla de la Juventud podrá adquirir este fin de año el alimento a precios más bajos, gracias a la voluntad de los porcicultores locales.

La medida responde a las bondades del experimento de venta de insumos, equipamientos y servicios agropecuarios de manera liberada y sin subsidio, que acercó los recursos a las manos de los productores.

Roberto González Aleaga, uno de los que más cerdos aporta al plan de producción, considera que bajar los precios de la carne porcina es coherente con el esfuerzo del país por garantizar los insumos. «Si lo que dicen los lineamientos es que tenemos que incrementar producciones para bajar precios, este es un buen ejemplo», dijo.

Comentó, además, que de mantenerse ese ritmo pudiera dejar de convertirse en opción en las últimas semanas del año, para establecerse de manera permanente. «Así todas las personas tendrán acceso según su capacidad», acotó.

Presidentes de Cooperativas de Crédito y Servicios del territorio coincidieron en organizar la venta al Estado de tantos cerdos como sea posible, que garantice la presencia de carne a diez, 11 y 12 pesos la libra, según la clasificación en los puntos de ventas establecidos.

De igual modo, la unidad empresarial porcina, la industria y la empresa de comercio, ajustan la maquinaria para viabilizar el proceso de compra, pago a los productores y distribución a partir del 18 de diciembre, de manera que los pineros reciban, además del bajo precio, un servicio de calidad y eficiente.

Aracelis Leyva Figueredo, directora de Ganadería en Isla de la Juventud, informó que para el próximo año pretenden producir unas 3 300 toneladas de carne total.