Desde Trinidad y Tobago obtuvo una plaza en esta experiencia formativa la joven Seanne Blades, quien empezó haciendo galleticas para su consumo y ahora tiene una producción que comercializa bajo el sello de Tropical Treatzzz
Sara Más - Red Semlac / Foto: de UNESCO / © H. Bejerano.- La joven Seanne Blades horneó las primeras galletas en casa, para su propio consumo, durante los días de encierro por la covid-19; sin embargo, sus creaciones culinarias han viajado de Trinidad y Tobago a Japón, donde halló compradores bajo la marca Tropical Treatzzz.